Een exploitatie vormt de uitbating van een geheel van activiteiten en bijbehorende infrastructuur door een welbepaalde exploitant en op een welbepaalde, vaste locatie, met inbegrip van de door de exploitant in gebruik zijnde landbouwgronden.
De formulieren om een nieuwe exploitatie te laten identificeren, kunt u opvragen bij uw buitendienst van het Agentschap Landbouw en Zeevisserij of downloaden van de website van het Agentschap Landbouw en Zeevisserij.
Exploitatienummer
Een exploitatie wordt gekenmerkt door een uniek exploitatienummer. Landbouwers die hun percelen via de verzamelaanvraag opgeven moeten hun percelen steeds gegroepeerd per exploitatie opgeven.
Verantwoordelijke – beslag – beslagnummer
Als er zich op de exploitatie dieren bevinden dan behoren die tot een beslag. Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) identificeert in dit geval een verantwoordelijke die instaat voor het verzorgen van de dieren. In de meeste gevallen komt de verantwoordelijke overeen met de exploitant of landbouwer. Aan het beslag wordt een beslagnummer toegekend. De diersoorten die tot het beslag behoren worden ter informatie voorgedrukt. Als de diersoorten niet in overeenstemming zijn met de werkelijke bedrijfssituatie moet u contact opnemen met Dierengezondheidszorg Vlaanderen (DGZ).
Alleen mestopslag
Sommige exploitanten hebben naast hun eigen exploitatie(s) nog een mestopslagplaats op een andere locatie. Een mestopslagplaats kan een mestkelder zijn bij een andere landbouwer of een bovengrondse mestopslag die permanent aanwezig blijft (mestzak of mestsilo) en die gedurende een bepaalde periode van het jaar gebruikt wordt. De landbouwer die de mestopslagplaats in eigendom heeft of huurt van een andere landbouwer, krijgt voor deze mestopslagplaats een exploitatienummer met als kenmerk 'enkel mestopslag'. Let wel, als de verhuurder van de mestopslagplaats een actieve landbouwer is, moet de mestopslagplaats strikt gescheiden zijn van de rest van de activiteiten van de andere landbouwer zodat de regels van het autonome beheer gerespecteerd blijven.
Alleen percelen
Sommige landbouwers hebben uitsluitend grond in gebruik en dan is er ook geen adres voorhanden voor de exploitatie omdat er geen gebouwen, stallen of andere ruimtes bestaan ter ondersteuning van de landbouwactiviteit. In dit geval krijgt de exploitatie het kenmerk 'enkel percelen' mee. Het adres van de exploitatie wordt in dit geval gelijk gesteld aan het correspondentieadres van de exploitant als hij in Vlaanderen woont. Als de exploitant in Wallonië woont of in het buitenland, dan krijgt de exploitatie als adres de straatnaam waar het grootste perceel of de meeste percelen gelegen zijn, gevolgd door ZN (zonder nummer).